Juan Pablo Lastras-Sanchez wurde in Las Palmas geboren und erhielt seine Tanzausbildung in Madrid an der Schule von Victor Ullate, der über 14 Jahre Solist am berühmten Maurice Béjart's Ballet in Lausanne war. Er kehrt nun wieder an das Anhaltische Theater in Dessau zurück, wo er bereits zuvor schon einmal engagiert war. Zwischendurch war er an den Theatern Kiel und Darmstadt. Am Landestheater Eisenach tanzte er u. a. in den in dem Musical „Song and Dance“ von Andrew Lloyd Webber, in den Uraufführungen „Mendelssohn Skizzen“ und in „Macbeth“ die Titelrolle in den Choreografien von Tomasz Kajdanski, der ihn jetzt wieder mit nach Dessau gebracht hat.